Przepis nr.1

Wafelek a la knoppers :)

SKŁADNIKI:

3 duże kwadratowe wafle tortowe

7 dag mlecznej czekolady 

7 dag gorzkiej czekolady

Masa mleczna:

1/4  szkl. mleka 

1/4 szkl. cukru

17,5 dag masła
1 szkl. mleka w proszku

MASA ORZECHOWA:
10 dag masła
16 dag kremu orzechowego
łyżka kakao
2 czubate łyżki orzechów laskowych
10 dag posiekanych i uprażonych orzechów laskowych

PRZYGOTOWANIE:

1.Masa mleczna:mleko zagotowujemy z cukrem, mieszając.Gdy cukier się rozpuści,studzimy.Masło miksujemy na puszystą masę.Stopniowo wlewamy mleko,a następnie wsypujemy mleko w proszku.

2.MASA ORZECHOWA:
Masło miksujemy z kremem orzechowym i kakao.Dodajemy orzechy.Mieszamy.
3.UKŁADAMY WARSTWY:
wafel,masa mleczna,wafel,masa orzechowa.To wszystko przykrywamy waflem.
4.Obie czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej.Lekko studzimy,a następnie polewamy wafla.

CZAS PRACY 45 MIN

ILOŚĆ SZTUK 16

MI BARDZO SMAKOWAŁ WIĘC MYŚLĘ ŻE WAM TEŻ BĘDZIE :)